赤カブを乳酸発酵させた木曽地方独自の保存食“すんき漬け”。大目旅館でも“すんきそば”が味わえる。 掲載データなどは2016年7月末時点のものです。実際におでかけの際は、事前に最新の情報をご確認ください。 記事にもどる